Französischer Abend

3-Gänge-Menü oder à la Carte

Preis Menü: 33,80 €

 

Termine:

26.01.2018

09.03.2018

27.06.2018

 

MenĂĽ 26.01.2018 (Achtung: Gutschein zu gewinnen)

Mousse de saumon fumé sur un cracker au romarin, salade d'avocat et mangue et huile de ciboulette
Mousse von geräuchertem Lachs auf einem Rosmarin-Cräcker Avocado-Mango-Salat und Schnittlauchöl

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Suprême de poularde aux morilles flan au brocoli et tagliatelles « maison »
Maishähnchenbrust mit Morchelsauce Brokkoli-Flan und frische hausgemachte Tagliatelle

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Galette des rois et glace vanille
Dreikönigskuchen und Vanille-Eis

 

Gutschein zu gewinnen: Nach französischer Tradition teilt man im Januar den Dreikönigskuchen untereinander. Es ist in der Galette eine kleine Porzellan-Figur, « fève » genannt, eingebacken. Wer in seinem Kuchenstück diese Figur findet, wird « König ». An unserem französischen Abend werden 1 bis 2 Figuren in den Galette-Stücken versteckt. Wer sie findet, erhält einen Gutschein für ein Hauptgericht in unserem Restaurant.

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